Qualidade do leite: o que muda na rotina da propriedade
Higiene de ordenha, resfriamento e manejo sanitário formam a base de indicadores que definem a remuneração do produtor.
Assunto
Todas as matérias do ANUAGRO sobre qualidade.
Higiene de ordenha, resfriamento e manejo sanitário formam a base de indicadores que definem a remuneração do produtor.
Produtores da região apostam em colheita seletiva e cuidado de pós-colheita para acessar mercados que remuneram diferenciação.
A definição do material a ser semeado passou a considerar não só produtividade, mas o destino industrial do grão.
Com destino industrial acertado antes da semeadura, a cultura exige rigor no cumprimento de padrões de qualidade.
Programação técnica tratou de pós-colheita, classificação de bebida e acesso a mercados que remuneram qualidade.